La procianidina es rica en oligómeros, complejos procianodólicos (OPC), que es un poderoso antioxidante. Además de la potencia ultra-rich de más de 20 veces más alta que la vitamina C, también es 50 veces mejor que la vitamina E. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y también ralentiza el proceso de envejecimiento, que tiene un valor de mercado muy alto. La proantocianidina B2, que es el compuesto más activo para neutralizar los radicales libres que causan el envejecimiento, está disponible solo en semilla de uva. En Europa, el OPC del extracto de proantocianidinas de semilla de uva se ha adoptado y utilizado durante varias décadas como un compuesto seguro y eficaz. No tiene registro de toxicidad aguda o crónica, ninguna reacción dañina incluso bajo dosis muy altas. Por estas razones, el extracto de proantocianidinas de semilla de uva se ha convertido en una nueva estrella en el mercado de complementos alimenticios.